La cuisine diététique

Les objectifs

A l’issue de la formation le participant devra être capable de :

  • Améliorer sa prestation culinaire.
  • Concevoir un plan alimentaire diététique.
  • Réaliser des repas à thèmes.

Le programme

Le Plan Alimentaire & La Diététique

Réalisation de Menus Diététique

  • Autour de plusieurs gammes : Entrées, Plats Desserts

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